h豆被碾压破碎,分子之间与水重新组合,从石磨中缓缓流出细腻的豆浆。

        很快,一大盆h豆便被石磨磨成了黏糊糊的豆浆。

        陈枫的眼前又多了一个器物,一个木头做成的十字架,在十字架的四个顶端吊着白sE纱布,而制作而成的摇架。

        只需将摇架的顶部固定悬空,便能很轻松的过滤豆浆。

        系统用葫芦做成的勺,舀起豆浆浇在纱布之中,一边浇豆浆的同时,开始摇动起了十字架,h豆中的JiNg华被过滤,独留下豆渣留於纱布之中。

        在系统的边浇边晃的过滤方式之下,一大桶豆浆不多时便被成功过滤。

        豆浆与豆渣分离,单独成了两大桶。

        舍去豆渣不用,将豆浆倒入一口大锅之中,大火煮至沸腾,然後重新盛出到一旁冷却。

        待豆浆稍微冷却,陈枫便看着系统用一个葫芦勺舀了一瓢清澈的水缓缓浇入豆浆之中,一边浇的同时一边搅动着豆浆。

        很快,豆浆产生了质的改变,从Ye态逐渐转为固态,很快,在大锅中便飘浮着一粒一粒类似於玉米粒大小的豆花。

        “卤水点豆腐……系统,但你这也不是卤水啊,也能点成豆腐?”

        “叮!麻婆豆腐制作需要nEnG豆腐,卤水点豆腐,制作而出的豆腐是老豆腐,老豆腐含水量少,较y,韧X较强,适合煎、炸、酿、红烧等菜肴。不适合麻婆豆腐的烹饪。”

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