在宋朝的时候，安南、占城、真腊也盛产稻米，可由于耕作粗放，无灌溉设施，稻米任其自然生长，所以粮产量较低。
可随着安南等地逐渐安定，吸收了一部分北方的灌溉和开垦技术之后，凭借着优良的地理环境以及肥沃的土地，安南粮产量高的惊人。
“这……这些粮哪里来的？”朱高炽先是大惊。他在户部，大抵知道，朝廷每年能收上来的粮，大致也在一千万石上下，一個安南，竟有两百三十万石，这已远远超出了他的想象了。
张安世看一眼朱棣。
朱棣道：“张安世说罢。”
张安世这才道：“安南盛产稻米，有四成的土地，可产两季稻，而有六成的土地，可产三季稻。”
此言一出，众臣哗然。
三季稻是什么概念？就是一年可收割三次！
同样一亩地，你春天播种秋天收割，人家却可一个季节就收割一次，这产量……等于直接翻了三倍。
在大明，比较肥沃的土地，也至多只能收割两季，而这几乎已经是极限了。
只见张安世又道：“何况……从这奏报上来看，安南虽然山地众多，可国中南北……都有一处平原，其稻田的规模，绝不下于南直隶。”
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