是鹅肝还是鸭肝不是重点，张楠从小就不喜欢吃动物肝脏，老话说肝脏吃多了不好、容易得病，谁让它是个解毒的脏器呢。
西式鹅肝更糟糕，脂肪含量高得离谱，当心吃成胆固醇超标。
至于松露，张楠讨厌它那个别扭的香味，闻到了就倒胃口！
最后这鱼子酱是最不感冒，根本受不了那股子腥味，倒是红烧鱼的时候有鱼子的话倒是挺喜欢。
伏尔加河出大量的水产，流经亚历山德罗夫盖小镇的那条河里也有不少经济鱼类，包括鲟鱼。
今天餐桌上除了鱼子酱还有鲟鱼本身，旅馆原有的厨师用的是烤的方式，看着手艺也就是能下嘴的程度。
至于丹尼的小团队，对那些冷冻保鲜的鲟鱼肉采用了香煎和红烧的烹饪方式，不过老板这没上，而是弄了分葱油鲻鱼。
对此一贯认为哥哥很喜欢吃鱼的查莉不解，看到他不要鲟鱼肉，好心提醒：“丹尼做得很不错，不试试？”
在长岛的庄园里可没鲟鱼，也没吃鲟鱼的习惯。
张楠摇摇头，“这鱼长得太丑，没兴趣。”
查理兹-塞隆表示一脸的无解：这吃鱼还讲究个长相？
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