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第一天开业怎么说都要给点优惠，葵干脆让人先烧两锅，不辣清汤和麻辣，不过麻辣也是轻微的，毕竟大家都没吃过辣，她怕肠胃受不了。
有人进来就里让他们先试吃不辣的，觉得好吃再试一口麻辣，让他们自己选口味。
于是进去尝过两口的都坐下来点了一碗，菜让他们自己挑，葵派了个小二在食物前给他们介绍蔬菜名和价格，还有主食馒头或者是麦面由他们自己选，等他们新奇的选好后再去收钱的地方付钱，给了个号码牌就让人去坐下。
第一个点的没几分钟就烧好出锅了，目前因为是新品，这个客人要了麻辣，于是小二又按照吩咐又给了一小碟辣椒，让他们自己选择加辣还是不加辣，至于清汤就不送辣椒。
因为开业的太匆忙，只是匆匆培训了几个厨师和店小二，调料这些除了汤底料，葵就只让人调制了辣椒。
葵悄悄汗颜，还好这里的人也不知道调料的存在，要不然她要是在石板世界开店，也许就被投诉了……
不过没想到喜欢麻辣烫的人还挺多，没过半个时辰，整个大堂已经坐满了人，并且吃完走人没过一会儿又坐满了。
生意好的葵都震惊了，甚至还有商人偷偷跑来问制作方法，葵笑着说以后都会普及的，现在蔬菜没种起来说了也没用。
在开业一天后，葵又让人开始调制醋。
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