徐爱华见来客都走了，梁老师也带着俩个小孩去学习了，便示意刘晓梅，徐三元，杨会妍来到客厅。
徐三元刚准备沏茶，杨会妍说让她来，广东人泡茶还是很内行的。
而且谢文这里茶具一看就是极品，她有意一显身手。
徐爱华此时还是满肚子的疑惑，老板为何这个时间开始购房，按理说要等次贷危机彻底爆发，房价大幅下跌时，再动手才是。
杨会妍这个时候已经把水烧开，用头泡茶水冲洗好茶具后，开始给各人泡茶。
广东人泡茶很讲究，具体有以下步骤。
一是烫壶。在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味，再则热壶有助挥发茶香。
二是置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内。此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为适度。
三就是温杯了。烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四是高冲。冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称高冲。
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