锅中加入适量水或者高汤,煮沸后下豆腐烹煮片刻。
然后下入番茄。
烹煮片刻后继续下入豌豆、香菇、火腿肠、盐煮几分钟。
等到所有食材成熟之后，加入水淀粉进行勾芡。
这一步非常关键，勾芡收汁的效果决定着成品的好坏。
最后将勾芡好的豆腐浇在蒸好嫩蛋上，一份简单的滑蛋豆腐就算是完成了。
一荤一素，营养搭配倒是非常合理的搭配。
直接给大黄分了一大半，装上一大碗米饭，刘明辉准备开始吃饭。
首先是水煮肉片。
这香味实在是诱人，让刘明辉忍不住夹起一块肉片尝了起来。
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